７月に入りました。梅雨明けはまだですが、大阪は夏祭りも始まりました。いよいよ夏ですね。今年度後半に向けた販促や料理の企画について、今月からはじめる準備の内容をお届けします。
売れる料理カタログをつくるには
遠方からのチラシやカタログ制作のご依頼が増えております。遠方のお客様には、お電話で詳しくヒアリングを行い、制作に取りかかるようにしています。今回ご依頼いただいたお客様は、埼玉県からのご依頼でした。競合他社が５社ほどある中で、他店に勝てるデザインを、とのご依頼です。
人気の夏おせち、いかがですか。
「夏おせち」ってご存知ですか？
じわじわと人気が出てきているようです。おせちと言えば、冬。年末の最大イベントでここ数年競争が激化しておりますが、そんな中登場したのが「夏おせち」。夏のお盆のお集りの際に皆さんでいただくお料理です。「おもてなしの夏料理」というイメージでしょうか。
冬だけでなく、夏もおせち
おせちは昔からある縁起の良い料理や食材を豪華に盛込んだものですが、「夏おせち」はここ数年で出てきたもので、決まりはありません。「夏おせち」という響きも語呂が良く爽やかな印象を感じるので良いですよね。
まだまだ手探り！チャンスはたくさん！
これからのジャンルなので上手く完成させたら売上にもつながるチャンス。大勢でも楽しめるような夏ならではの食材を使ったり、涼しげな演出はもちろんのことですが、傷みやすいものを避けることも考えて内容を決めていきたいです。
完成度で勝算が決まる！？
盛込む内容は、まだ各社手探りの状態のようにおもいますが、夏の売上アップには是非定着させたい所です。お盆は、お正月と同様に家族があつまる機会です。作り方、見せ方をうまく盛り上げることができれば、これから定着していくとおもいます。
売上アップの為の販促について
４月に入ってから、チラシ作成についてのお問い合わせが例年にも増して多くなってきています。今回は弊社にご依頼いただいた場合の制作の流れをご紹介します。
チラシの作り方 掲載商品について
桜の開花宣言がテレビやラジオから聞こえてくる時期になりました。チラシに掲載の商品も、お花見に利用していただけものや、卒業、入学シーズンに合ったものを掲載するとより効果が出そうですね。
チラシの作り方 特典を有効に掲載しよう！ 割引とサービスについて
新規オープンされる中華料理店の販促ツールとメニューの仕事を進行中です。『お店に来ていただいて食べてもらえれば、他店との味の違いが分かる！』とのことで、開店の際にはたくさんのお客様にお店に来ていただきたいとのことで、開店時に来ていただいたお客様に特典を付けることになりました。
消費者からの印象は包材で決まる！ 春の折箱
3月になり、折箱の注文を多数いただいております。商品がよく見える包材は、売価を大きく左右します。包材について今一度考えてみましょう。
目に留まるチラシデザインのポイント
自社の商品やサービスなどをアピールしたいと考えた時、まず思いつくのがチラシやテレビコマーシャルで宣伝することです。コマーシャルは非常にハードルが高いですし高額の費用も必要になるため、中小企業でも気軽に行えるというものではありません。
そこで行われるのが多いのが、チラシを作成して配布するという昔ながらの広告方法です。
人件費削減、人材不足に。
3月に入りました。新入社員を迎えることもあり、求人のニュースを目にすることが多いです。2017年新卒の求人倍率1.73倍だそうです。会社としては良い人材を求めていますが、募集をかけても思ったように応募がない！という声も良く聞きます。
広告はターゲットが明確なデザインが重要
チラシや広告などを作成するにあたり、どのような点にポイントを置く必要があるのでしょう？
チラシなどは「不特定多数の人達に配ったところで、その効果を発揮するとは言い切れない」ということをいわれたりしますが、きちんとポイントをおさえてデザインをすれば、新規客を呼ぶためのきっかけにもなるのです。