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業務を円滑に！人手不足にも効果アリ！ 宅配受注管理システム
2017年02月08日
「求人をかけても、なかなか人が集まらない」というお話をよく伺います。春の繁忙期に備えて、効率よく業務を行うために宅配受注の強い味方、宅配システムをご紹介します。
昨年より、弊社の宅配システムへのお問い合わせが増えてきております。お店の規模も様々ですが、小規模でスタッフも少ないお店さんが多い印象です。
人にしかできないことと、人じゃなくてもできること。
スタッフの少ないお店は、少人数で全ての業務をこなさないといけません。
電話受注
伝票の記入
一日の終わりには注文を整理
翌日の配達分のまとめ作業
料理数の割り出し
お届け時間の管理
配達ルートを決定
この作業、かなりめんどうで手間がかかります。
実際に１０年前までは弊社のお客様もみなさんこの作業をされていました。
効率よく店を稼働させる術
打合せで仕出し店にお伺いした時のことです。
弊社で折込をしていただき、注文も順調に伸びているお店だったので少し話し込んでしまい、遅くなった日がありました。週末だったので、翌日もお忙しいのに長居してしまい、申し訳ないとの旨を伝えると、
「明日も注文が多いんだけど、伝票書き終わるの夜中やな」と。
驚きました。仕出しのことを知る為に、何度かお手伝いに入らせていただいたこともあったので、伝票書き以外にも料理の仕込みや、スタッフの手配、お届けの時間調整にルート決めなど、しないといけないことは知っています。
もっと受注が増えたらどうなる？
その時は伝票を書く作業なんて、他の誰かに頼めば良いんでは？と思ったのですが、お店のスタッフで暇な人間はいませんし、明日も早い時間に出社してもらわないといけないので従業員に残って手伝ってもらって、、という訳にはいきません。
この先もっと注文が増えたら、効率が悪すぎる！と思いました。
人でなくても出来るのでは？
市販のパソコンソフトで宅配のピザ屋さんのようなレジシステムってないのかなぁ？と探し始めたのですが、大手が手がけている手頃な価格の市販品などは見つかりませんでした。他にもシステムを作っている会社で販売している物もあったのですが、価格が高いことと、内容が仕出し業務にピッタリくるものがなかったのです。
高い金額ならば、文句無しのシステムが欲しい！
「なければウチで作れば良い！」というのが弊社の考え方なので、先程の仕出し店主にもお願いをし、仕出し業務にぴったりのシステムを開発することになったのです。完成から順調に稼働するまで、何年もかかりました。
現在も進化中！
現在もどんどんバージョンアップさせ、まだまだ試行錯誤中で新しい機能が増えています。この１０年でパソコンもインターネットの環境もどんどん進化しました。
一番大きかったのは、地図が見れるようになったこと。カーナビではなく、携帯で地図が見れるのです。弊社のシステムも、時代の流れにあった便利な機能をどんどん取り入れて行きたいと思います。
人件費、何人分？
システムを作ったことにより、弊社の顧客で伝票書き、お釣りの計算ミス、既存顧客の住所を聞く作業、注文時の聞き忘れなどはなくなりました。普通は事務員さんや経営者がしないといけないような内容です。システムは金額が大きいですが、一度導入すれば使い方は自由自在。事務員さん以上の働きをします。人件費に換算すれば、数ヶ月の費用です。
翌日配達分のまとめや、料理数の割り出し、ルート決めもかなり楽な作業になりました。
また、売上管理で税理士さんへの資料もプリントするだけですし顧客管理もできるので、販促業務も手間が少なく時間がかかりません。
興味を御持ちいただいたら、お気軽にお問い合わせください。