おはようございます。
明日オープンの「初月」さんへ一足先に行ってきました。
「初月」さんは、いつもお世話になっている魚初さんの２号店です。
魚初さんは仕出し屋さんなのでお料理は配達が多いのですが、
初月さんの方は『くつろげる割烹居酒屋』といったカンジです。
弊社がお手伝いさせていただいたロゴが外観や看板などで
活躍しているのを見て、テンションが上がりました。
中の雰囲気は、白木を基調にした高級感のある内装です。
内装デザインは、この初月のロゴからイメージしてデザインをしていただいたということで
デザイナーとして本当に嬉しい限りです。
嬉しさのあまり、お料理の写真を撮るのを忘れてしまいました（；；）。
味は魚初さんの職人さんの腕を活かした、上品な味付けのお料理。
魚初自慢の仕入れで、魚介類やお野菜が新鮮です。その日のおすすめ握り寿司や
セル牡蠣が日本酒が合う！のと、小芋の炊きものの味が絶品でした。職人さんの出し巻も◎！
（「小芋の炊きものそぼろあん」は、美味しすぎて追加で２品目を頼んでしまいました。笑）
お客様のお店にもかかわらず、さんざん食べて・飲んで！をさせていただきました。ごちそうさまでした。
お店には、きっちりした仕事の職人さん達に加えて、細やかな気遣いのおかみさんと
娘さん（まだ学生さんなので毎日ではないかもです）の美人母娘が
お店に出られるそうで、気さくにお話しして楽しい時間をすごせそうです。
「初月」の場所は泉佐野市栄町６−５ 泉佐野駅よりすぐです。
お近くにお寄りの際は、是非お店を覗いてみてくださいね。
