春ですね〜。桜が徐々に咲き出したようですね。
現在、新店立ち上げのお仕事をいただいております。
店舗ロゴ・名刺・チラシ・オープン告知看板・メニューなどなど！
新店のお手伝いはわくわくします。
ロゴも久しぶりに筆の手描きで仕上げました。カッコイイものが出来て
オーナーさんにも気に入っていただけ、良かったです。
近々画像をアップしま〜す。
2013年 3月 の投稿一覧
思い込みは大事
こんにちは。もう春ですね。
今週は卒業式が多いようで弊社の顧客のみなさんも、大忙し。
嬉しいです。
ところで、最近くしゃみが…とうとう花粉症デビューか！？
ここ２〜３年怪しいなぁとおもいつつ、「いや違うぞ！」と自分に
いいきかせてたのですが、今年はもう完全に花粉症の症状です。
症状は日によりますが、くしゃみの少ない日だけでも「違うぞ」と思い込んで
少しでも花粉症から逃れたいのでした。
釜飯ブームは続く
昨日は、５月６月の料理の企画提案と打合せに行ってきました。
注目は冬から継続して「釜飯」です。
やはりその場で炊上げる美味しさには勝るものなし。人気です。
とはいえ季節の料理ですので、具材は変わって行きます。
料理の先生にご提案いただいた釜飯のなかに、
普通ならありえない、日本料理でそれアリ？？？って思うような
びっくり食材が！ そして試食の末、なんと商品化する方向に！！
試作は他のレシピもたくさん作っていただいており、
ヤリイカやカツオなど５月が旬の食材が盛りだくさんです。
これから試食＆試作し検討を重ねて商品に盛込んで行く予定です。
