2019年 6月 の投稿一覧

システム化のススメ「器の準備」

b04d48a4f409748ea2dea3866294d8a9_s前回は、システムが「調理の個数指示」が出来るとお話しました。詳しくはこちら。手間がかかる「調理作業の数の確認」はシステムに任せることでミスを防ぎ、業務時間の短縮にも繋がり、一石二鳥です。システム化できるのは調理だけではありません。器や備品もシステム化することをおすすめします。

続きを読む