2013年 3月 の投稿一覧

新店立ち上げ

春ですね〜。桜が徐々に咲き出したようですね。

現在、新店立ち上げのお仕事をいただいております。

店舗ロゴ・名刺・チラシ・オープン告知看板・メニューなどなど!

新店のお手伝いはわくわくします。

ロゴも久しぶりに筆の手描きで仕上げました。カッコイイものが出来て

オーナーさんにも気に入っていただけ、良かったです。

 

近々画像をアップしま〜す。

 

 

 

思い込みは大事

こんにちは。もう春ですね。

今週は卒業式が多いようで弊社の顧客のみなさんも、大忙し。

嬉しいです。

 

ところで、最近くしゃみが…とうとう花粉症デビューか!?

ここ2〜3年怪しいなぁとおもいつつ、「いや違うぞ!」と自分に

いいきかせてたのですが、今年はもう完全に花粉症の症状です。

症状は日によりますが、くしゃみの少ない日だけでも「違うぞ」と思い込んで

少しでも花粉症から逃れたいのでした。

 

 

釜飯ブームは続く

昨日は、5月6月の料理の企画提案と打合せに行ってきました。

注目は冬から継続して「釜飯」です。

やはりその場で炊上げる美味しさには勝るものなし。人気です。

とはいえ季節の料理ですので、具材は変わって行きます。

料理の先生にご提案いただいた釜飯のなかに、

普通ならありえない、日本料理でそれアリ???って思うような

びっくり食材が! そして試食の末、なんと商品化する方向に!!

 

試作は他のレシピもたくさん作っていただいており、

ヤリイカやカツオなど5月が旬の食材が盛りだくさんです。

これから試食&試作し検討を重ねて商品に盛込んで行く予定です。